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"fior di pannerone” Gorgonzola DOP 1400gr

"fior di pannerone” Gorgonzola DOP 1400gr
Produttore AmarFood
Codice Prodotto gorg-02
Disponibilità In Magazzino
24,50€
Prezzo tasse escluse: 23,56€
 

la sua storia è curiosa, nasce intorno al 1400 per errore; Si narra che un viaggiatore, arrivato a Gorgonzola, lasciò in un recipiente del latte cagliato e si rimise in viaggio, nella sosta successiva, essendo sprovvisto degli utensili necessari per lavorare il latte, aggiunse un'altra cagliata ancora tiepida e si rimise in cammino. Dopo diversi giorni si accorse di aver ottenuto un formaggio con delle venature verdi molto appetitoso per la mescolanza della cagliata fredda della sera con la cagliata tiepida del mattino, così nacque il gorgonzola; Un formaggio erborinato DOP che tutto il mondo ci invidia, conosciuto da tutti ed esportato in tutta Europa già dall’ottocento; Amarfood ha voluto selezionare per voi il vero gorgonzola prodotto fra Lombardia e Piemonte, una prelibatezza per pochi adesso accessibile a tutti.

Amarfood consiglia, per quello classico dolce provate a spalmarlo semplicemente su un crostone di pane e aggiungeteci un po' del nostro tartufo, altrimenti all’interno di un panino con una fetta di prosciutto crudo, ideale per antipasto o per secondo mangiato insieme ad un po' di crudités di verdure.

AmarFood



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AmarFood.com nasce nel 2014 con il chiaro intento di rappresentare i cibi artigianali della nostra meravigliosa Penisola con un'attenzione particolare ai nostri connazionali che risiedono all'estero. Dalla nostra bellissima Italia, unica al mondo per la sua qualità e biodiversità, abbiamo selezionato prodotti inimitabili artigianali, con odori e sapori inconfondibili. La nostra missione è stata quella di rendere tutte le specialità gastronomiche facilmente reperibili e disponibili per gli amanti del “Bel paese” che un po' soffrivano di “nostalgia alimentare”.

 

In questo ultimo periodo ci siamo organizzati per rimpatriare la nostra attività ed allargare la consegna dei nostri prodotti anche in maniera molto più locale

 

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