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Salumi e insaccati

Salumi e insaccati

Il norcino è colui che lavora le carni di maiale, radicato da sempre nella cultura gastronomica italiana, maestro dal taglio della salatura e stagionatura, con il suo sapere, la sua passione, la sua esperienza e molte cure, riesce a creare dei veri e propri capolavori di profumo e di gusto, ecco per voi la nostra selezione.

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La Schiacciata (anche "Spianata ") è un salume piccante tipico della regione Calabr..
17,00€
Tasse: 15,45€
Pura carne di suino italiano, senza aggiunta di glutine! Un piacere per il palatato, non avere appet..
9,80€
Tasse: 8,91€
Salametti cacciatori, si chiamano così per il diffuso utilizzo che ne facevano i cacciatori lombardi..
8,60€
Tasse: 7,82€
Per la sua produzione si utilizzano tagli di pancetta molto ben selezionati, dalle caratteristiche q..
7,90€
Tasse: 7,18€
Agli occhi meno esperti può sembrare pancetta ma non lo è, la guancia si contraddistingue per il suo..
7,60€
Tasse: 6,91€
Che buono questo mix di carni e cotenna, la tradizione impone di prepararlo e gustarlo il primo gior..
7,80€
Tasse: 7,09€
Prelibatezza da intenditori, composto da carne fresca di suino esclusivamente nazionale. Viene insac..
6,90€
Tasse: 6,27€
Il più famoso salume della tradizione bolognese (infatti spesso lo si sente anche chiamare “la bolog..
21,80€
Tasse: 19,82€
Il più famoso salume della tradizione bolognese (infatti spesso lo si sente anche chiamare “la bolog..
54,50€
Tasse: 49,55€
Forse il più classico dei salumi, ci accompagna fin da bambini, si contraddistingue per la sua delic..
34,80€
Tasse: 31,64€
La bresaola è un salume nobile, fatto solo con tagli pregiati bovini ,quella originale della valtell..
59,60€
Tasse: 54,18€
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