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Mortadella Classica 1.4 kg

Mortadella Classica 1.4 kg
Produttore Salumificio Agostino Molteni
Codice Prodotto MOL-20
Disponibilità In Magazzino
21,80€
Prezzo tasse escluse: 19,82€
 

Il più famoso salume della tradizione bolognese (infatti spesso lo si sente anche chiamare “la bologna”). La nostra Mortadella è prodotta con carni suine scelte e viene aromatizzata con aromi naturali.

Inconfondibile profumo, leggermente speziato, la fetta è rotonda, di un bel rosa uniforme e costellata di cubetti bianchi ben definiti; il gusto è pieno e ben equilibrato, grazie proprio alla presenza del grasso che addolcisce il sapore della carne.

Amarfood consiglia, tagliata a fette fini e mangiata insieme ad un panino caldo, spalmato con la nostra crema di pecorino al tartufo, tagliata semplicemente a cubetti per accompagnare un aperitivo oppure da accompagnata con la nostra mozzarella fior di latte.

Salumificio Agostino Molteni



Agostino Molteni è un giovane settantenne sempre sul pezzo che, aiutato dalle figlie Daniela e Barbara, offre buonissime carni, tassativamente nazionali, dal 1973; sono più di quarant’anni che il Salumificio Molteni Agostino S.r.l. in quel di Cantù (Provincia di Como) si occupa della produzione di insaccati freschi e stagionati di carne di suino: salsicce fresche, piccanti e verzini, salami di prima qualità, cotechini confezionati in atmosfera protetta per garantire la migliore conservazione.

I prodotti sono di massima freschezza e sicurezza alimentare in quanto sono controllati in ogni passaggio della catena produttiva che rispetta il protocollo previsto dal Regolamento CE 853/2004; le antiche ricette, che rispettano la tradizione salumieristica, garantiscono prodotti sani dal gusto autentico e genuino, senza alcuna traccia di glutine o derivati del latte

Agostino seleziona in maniera rigorosa le materie prime, le sala e le aromatizza naturalmente ancora seguendo ricette artigianali ed è sempre pronto a nuove creazioni (guardate infatti che gamma di prodotti AmarFood ha scelto per voi) ma non abbandona mai i processi vincenti che gli permettono di creare salumi eccellenti

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